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韩青教授在人民日报内刊《思想理论动态参阅》发表文章

发布日期:2021-04-20 信息来源:经管学院 浏览次数: 字号:[ ]

人民日报内部刊物《思想理论动态参阅》2021年第58期发表了我院韩青教授的文章《提质增效,助力城乡居民食品消费升级》。文章提出,顺应居民消费升级,稳步提高居民消费水平,是当前及“十四五”时期我国经济工作的重点之一。农业发展的提质增效,以满足居民日益增长的优质安全农产品的需求,是助力城乡居民食品消费升级的重要举措。

文章首先分析了我国食品消费升级的基础,如城乡居民收入水平的提高为食品消费升级提供了经济基础;农产品加工业和食品工业的发展为食品消费升级提供了产业基础;绿色安全和营养健康的消费理念是推动居民食品消费升级的内生动力;法律法规的完善为食品消费升级提供了强有力的制度保障。然后分析了当前居民食品消费升级在农业生产资源环境、农业生产加工和食品市场发育、农业科技水平等方面存在的挑战。最后从加快科技创新,积极培育新型农业经营主体,加强农产品物流体系建设,构建绿色安全的生态保障体系等方面提出促进城乡居民食品消费升级的几点建议。

该研究为北京市社会科学基金决策咨询项目:北京食用农产品质量安全综合评价指标体系构建和测算研究(20JCB105)的阶段性研究成果。

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